ガス赤外線同時両面焼グリラー ニュー武蔵 SGR-N45(小型)LPガス【 焼き物器 グリラー 】【 メーカー直送/代金引換決済不可 】 【厨房館】
商品の仕様●メーカー品番:SGR-N45●幅×奥行×高さ(mm):LPガス●質量(kg):705×635×770●ガス種:43■庫内寸法:425×460×H250質量:43kg●付属品:串受ロストル2本・焼網(340×360)1枚■仕様1時間ガス消費量(kW) プロパン 11.2 都市ガス13A 11.0ガス接続 プロパン ゴム管φ9.5mm 都市ガス13A ゴム管φ13mm従来品との比較 ニュー武蔵 従来品(耐熱ガラスタイプ) 表面温度 750℃以上 620~650℃以上 焼き時間比較 さんま170g 3.5~4分 4~4.5分 シャケ切身80g 3分 3.5~4分 うなぎ白焼 2~2.5分 2.5~3分 上から下からガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら焼き上げる焼きの名人｢武蔵｣に強火力で、放熱板に油やタレを付きにくくし煙の発生を大幅カットした｢ニュー武蔵｣登場!新型バーナー搭載!●熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。
●ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。
●NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。
掃除も簡単●放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。
新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー煙が出ない●放熱板を高熱(約800℃)にすることで、放熱板に油やタレが 付着せず煙の発生を大幅に削減。
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【end-7-0704】武蔵グリラーの魅力はあらゆる飲食店様で愛されています。
例えば、レストラン、食堂、割烹、小料理屋、給食センター、社員食堂、居酒屋、パブ、スナック、ホテル、旅館、鮮魚、食肉品、やきとり、うなぎ店などです。
焼き物料理ならぜひお任せください。
外はこんがり、中はふっくらに！最上級の焼き具合をお客様に提供できます。
また両面焼きで焼き時間をぐっと短縮しており、忙しい厨房の強い味方となります。
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